首页>乳铁蛋白百科>什么是乳铁蛋白

乳铁蛋白(lactoferrin,LF)是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白,分子质量为70~80 kDa,由一条多肽单链和2~4条多聚糖侧链组成,主要由乳腺上皮细胞表达和分泌。乳铁蛋白最初由Sorensen等于1939年在动物乳中发现,并由Groves首先从牛乳中分离获得,因与铁结合形成的复合物呈红色,故称之为“红蛋白”。1961年,Blanc和Isliker将从人乳中分离获得的此种蛋白正式命名为乳铁蛋白。




请给我们留言索取免费资料>>